フナケン酒店

インドワイン

フナケン酒店では、日本ではとても珍しいインドワインを販売しております。

今から２０年前、グローバーズワインヤードズ社はインドワインの復活という壮大な仕事へ挑戦することを決意しました。グローバー氏は、シャンパーニュ・マム社のぶどう園の当時の技術部長で、かつシャンパーニュ・ブズィー・ルージュの公式プロデューサーであった、ジョージ　ベッセル氏と一緒に、インドでのワイン生産にはインドで栽培されたフランス品種のブドウを使うのが最もふさわしい、という野心的な企てを抱いていました。

フランスワインぶどうナンディヒルズのぶどう園

肥沃で水はけのよい土地と、昼間は暖かく日当たりがよく、夜は適度に涼しく、かつ一年を通して温暖な気候という理想的な条件を備えたバンガロールが、ワインの生産に最も適した場所として他の六ケ所の候補地をおさえて、最終的に選定されました。まず、ワインを作るのにフランスで栽培されているたくさんの品種のうち、インドでのワイン生産に最も適していると思われた35の品種が試しに植えられました。そして、次の5年には、インドの環境へのそれらの品種の適応性が研究され、それらのぶどうから生産されるワインの品質を評価するために、フランスから大勢のワインの研究者たちがやってきました。

1988年にグローヴァーぶどう園が、ナンディヒルズの麓に、40エーカーで設立され、インドの環境に最も適した９つの品種が、商業的規模で植えられ、栽培され始めました。現在、グローヴァーぶどう園は、100エーカー以上の大農場となっています。

ワイナリ

グローヴァーぶどう園は、今日のインドの他のワイン醸造所と異なって、普通の食用ブドウを使用せず、３５種ものユーラシア原産のぶどう（Vitis Vinifera）から選り抜かれたフランスワイン用のぶどうを独占的に使用している唯一の会社です。

ミシェル・ロラン氏とカンワルグローバー氏

1995年には、グローバーズワインヤードズ社は、世界的に著名なワイン研究者であるミシェル・ロラン氏の目に留まりました。そして、彼は、このインドのベンチャー企業に、自分の専門的知識の提供の申し出をするほど引き付けられたのです。彼は、ブドウ酒業界においてその専門的知識によって、ヨーロッパ、南北アメリカ、およびアジアなどにおける100以上の企業の「ワインコンサルタント」です。

1996年には、世界の指導的シャンパン会社である、フランスのヴゥーヴゥ・クリコ・ポンサルダンが、グローバーズワインヤードズ社に出資をし、グローバーズワインヤードズ社は、彼らのオーストラリアとニュージーランドのワイン醸造所を通して、技術的なサポートをうけています。

熟成用のフランス産のオーク樽

インドワインリスト

ナンディ　ヒルズ（ラ　リザーブ）　赤ワイン豊かな味わいに定評のあるカベルネ・ソーヴィニョン種に渋みをきかせたシラズ種を日本人好みに程よくブレンドさせたものです。フランス産のオーク樽で熟成されたこのワインはインド赤ワインの最高峰です。深いルビー色をしたこのワインはフルーティーな香りと調和のとれたスパイスが絶妙な風味を醸し出しています。スパイシーな料理、肉料理によく合います。	750ml 3,000円 (税込) 休止中	商品番号 1
ナンディ　ヒルズ（ソーヴィニョン　ブランク）　白ワインソーヴィニョン　ブランクは、南インドの高地ナンディーヒルの日当たりのよい斜面に育成されたブドウです。透明なゴールデンカラーのこのワインは、グアヴァやドライフルーツを思わせる芳醇な香りが魅力的です。すっきりした酸味は程よく口中に残り、このワインの味を高めてくれます。シーフードや軽いスパイシーな料理によく合います。	750ml 2,500円 (税込) 休止中	商品番号 2
ナンディ　ヒルズ（カベルネ―シラズ）　赤ワイン深紅のルビーを見るような色あいとベリーの個性的でフルーティーな香りを合わせもつ熟成したワインです。ソフトなタンニンが程よくブレンドされ、優雅でありながら香辛味のきいた芳醇なフルボディーワインです。スパイシーな料理、肉料理によく合います。	750ml 1,950円 (税込) 休止中	商品番号 3
ナンディ　ヒルズ（ヴィオニエ　クレレット）　白ワイン南インドの高地ナンディヒルの豊穣な土壌とふりそそぐ太陽の下で育てられたヴィオニエとクレレット種のブドウがこのワインに個性豊かな味わいを与えています。　透明なゴールデンカラーとトロピカルな香り、すっきりした酸味によってフレッシュな味わいを醸し出しています。シーフードやチキン料理によく合います。	750ml 1,850円 (税込) 休止中	商品番号 4
サンテー　シラズ（赤）ソフトでまろやかなタンニンの味が心地なく口中に残り、ブラックペパーとブラックベリーの香りがそこはかとなくただようミディアムボディーの赤ワインです。スパイシーな肉料理とよく合います。	750ml 1,500円 (税込) 休止中	商品番号 5
サンテー　シュナン・ブラン（白）ほのかな花の香りやレモン、アプリコットの新鮮な香りがトロピカルな雰井気を醸し出しています。さわやかな酸味とほどよい甘さを持ったまろやかでフルーティーな白ワインです。ほどよくスパイシーなアジア料理に食前酒としてよく合います。	750ml 1,500円 (税込) 休止中	商品番号 6

お支払い方法

銀行振込，郵便振込、代金引換がご利用いただけます．

酒類の通信販売における取り扱い

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
フナケン酒店では、未成年者に対して酒類の販売を致しません。

輸入者及び引取先

(株）船川情報環境技術研究所
〒105-0001
東京都港区虎ノ門5-11-1
オランダヒルズ森タワーRoP #503
TEL : 03-5777-2756
FAX : 03-5777-2764
E-mail : cpquery [at] funaken.net
[at]を@に置き換えてください．

ナンディ　ヒルズ（ラ　リザーブ）　赤ワイン豊かな味わいに定評のあるカベルネ・ソーヴィニョン種に渋みをきかせたシラズ種を日本人好みに程よくブレンドさせたものです。フランス産のオーク樽で熟成されたこのワインはインド赤ワインの最高峰です。深いルビー色をしたこのワインはフルーティーな香りと調和のとれたスパイスが絶妙な風味を醸し出しています。スパイシーな料理、肉料理によく合います。	750ml 3,000円 (税込) 休止中	商品番号 1
ナンディ　ヒルズ（ソーヴィニョン　ブランク）　白ワインソーヴィニョン　ブランクは、南インドの高地ナンディーヒルの日当たりのよい斜面に育成されたブドウです。透明なゴールデンカラーのこのワインは、グアヴァやドライフルーツを思わせる芳醇な香りが魅力的です。すっきりした酸味は程よく口中に残り、このワインの味を高めてくれます。シーフードや軽いスパイシーな料理によく合います。	750ml 2,500円 (税込) 休止中	商品番号 2
ナンディ　ヒルズ（カベルネ―シラズ）　赤ワイン深紅のルビーを見るような色あいとベリーの個性的でフルーティーな香りを合わせもつ熟成したワインです。ソフトなタンニンが程よくブレンドされ、優雅でありながら香辛味のきいた芳醇なフルボディーワインです。スパイシーな料理、肉料理によく合います。	750ml 1,950円 (税込) 休止中	商品番号 3
ナンディ　ヒルズ（ヴィオニエ　クレレット）　白ワイン南インドの高地ナンディヒルの豊穣な土壌とふりそそぐ太陽の下で育てられたヴィオニエとクレレット種のブドウがこのワインに個性豊かな味わいを与えています。　透明なゴールデンカラーとトロピカルな香り、すっきりした酸味によってフレッシュな味わいを醸し出しています。シーフードやチキン料理によく合います。	750ml 1,850円 (税込) 休止中	商品番号 4
サンテー　シラズ（赤）ソフトでまろやかなタンニンの味が心地なく口中に残り、ブラックペパーとブラックベリーの香りがそこはかとなくただようミディアムボディーの赤ワインです。スパイシーな肉料理とよく合います。	750ml 1,500円 (税込) 休止中	商品番号 5
サンテー　シュナン・ブラン（白）ほのかな花の香りやレモン、アプリコットの新鮮な香りがトロピカルな雰井気を醸し出しています。さわやかな酸味とほどよい甘さを持ったまろやかでフルーティーな白ワインです。ほどよくスパイシーなアジア料理に食前酒としてよく合います。	750ml 1,500円 (税込) 休止中	商品番号 6